Familiale traditie en ambacht
Laurica-plants is een familiale laurierkwekerij uit Jabbeke, in het Brugse, met een geschiedenis die teruggaat tot het begin van de jaren zeventig.
Wat begon als een kleinschalig landbouwbedrijf met groenten en serreteelten, groeide stap voor stap uit tot een gespecialiseerde laurierkwekerij met een sterke Europese reputatie.
De overstap naar laurier was geen toeval. In een regio waar laurier historisch sterk verankerd was en waar het klimaat en de zeelucht de plant compact en krachtig laten groeien, ontdekte oprichter André Devisch de mogelijkheden van de laurus nobilis. Door overnames van halfwas planten en jarenlange verfijning van de teelt, bouwde hij samen met zijn gezin een bedrijf uit dat vandaag volledig focust op kwaliteit, uniformiteit en ambacht.
Ondertussen staat de tweede generatie aan het roer. Elie en Marian zetten de kwekerij en verkoop verder, met dezelfde overtuiging als in de beginjaren: laurier vraagt tijd, zorg en aandacht. Die visie vormt nog steeds het fundament van Laurica-plants.
Ook Elie’s zus Sybiel stapte mee in het familiebedrijf. Samen met haar man Tom runt zij vandaag Lauretum, dat gespecialiseerd is in de verhuur van laurierbomen.
Laurus nobilis: één plant, oneindig veel karakter
Kwaliteit en continuïteit
Laurica-plants kweekt uitsluitend de laurus nobilis, de echte laurier. Niet zomaar een sierplant, maar een edele plant met een rijke geschiedenis en een dubbele functie: decoratief én culinair.
In tegenstelling tot zaailingen worden al onze laurieren opgekweekt uit stek. Dat betekent een tragere groei, maar wel planten die gelijkvormig zijn in blad, vorm en aroma. Het is precies dankzij die compactheid en uniformiteit dat de laurus nobilis zo geschikt is voor vormsnoei of topiary.
Onze laurieren krijgen de tijd om uit te groeien tot gezonde, sterke planten die hun vorm behouden en bestand zijn tegen wisselende omstandigheden.
Bezoek de kwekerij
Wie Laurica-plants echt wil begrijpen, moet de kwekerij zien. Hier wordt elke plant manueel verzorgd: van stekken en snoeien tot draaien en vlechten. Ambachtelijk werk dat vandaag zeldzaam is, maar bij ons nog elke dag beoefend wordt.
Een bezoek aan de kwekerij toont hoe groot ons assortiment is, maar vooral hoe gecontroleerd en zorgvuldig het kweekproces verloopt.
Bedrijfsfilm
Via onze bedrijfsfilm krijg je alvast een blik achter de schermen en zie je hoe kwaliteit bij Laurica-plants ontstaat en groeit, stap voor stap, seizoen na seizoen.
Het oranje Laurica-certificaat
Het herkenbare oranje certificaat is al decennialang het kwaliteitslabel van Laurica-plants. Het staat voor planten die volledig in eigen huis zijn gekweekt, intensief gecontroleerd en met zorg afgewerkt.
Meer over het oranje certificaat
Symbol
for Quality
Duurzaam van stek tot boom
Duurzaamheid zit bij Laurica-plants niet in loze beloftes, maar in dagelijkse keuzes. We werken met waterrecuperatie, hergebruiken giet- en regenwater en slaan miljoenen liters op om droogteperiodes op te vangen. Zonnepanelen en batterijopslag zorgen ervoor dat we onze energie grotendeels zelf opwekken.
Daarnaast gebruiken we gerecycleerde potten, organische meststoffen en doelgerichte technieken om het gebruik van gewasbescherming te beperken. Door alles in eigen beheer te houden, blijven transport, energie en grondstoffen onder controle.
Zo bouwen we aan een gesloten, toekomstgerichte kwekerij met respect voor plant, mens en omgeving. Onze inspanningen worden trouwens erkend en beloond met het A+ certificaat binnen het MPS kwalificatiesysteem.
Laurier, ook om te proeven
Laurier prikkelt niet alleen het oog, maar ook de zintuigen. Denk maar aan de toepassingen van de laurierblaadjes in de keuken. Vanuit diezelfde gedachte ontstond onze ambachtelijke laurierlikeur. Een kleinschalig nevenproduct, ontwikkeld om bezoekers te laten ruiken én proeven wat de laurus nobilis zo bijzonder maakt. De likeur wordt gebruikt als digestief en vindt ook zijn weg naar enkele restaurants en creatieve toepassingen. Geen commercieel product, wel een verlengstuk van ons verhaal.
Lees meer over onze laurierlikeur